一代名胜虎卧寺一县一品公益助农,河北怀

怀安县，隶属河北省张家口市，地处京津冀都市圈和晋冀蒙经济圈的交汇处，位于河北省张家口市西北部，属温带半干旱大陆性季风气候。怀安物华天宝，境内地下矿藏丰富，名优土特产品繁多。

虎卧寺遗址位于县境西南隅虎卧山。始建于汉代。此地山峦叠翠，风光秀美，寺院分东西两进院，西院建正佛殿三间供奉如来佛祖，净业殿三间，伽蓝室前后围绕，钟、鼓楼立于寺院门前两侧。院落参天古松覆盖，殿宇内焚香烟雾缭绕，山峦间木鱼声声回荡。

龙洞山（华山狩猎场）旅游区位于怀安县西湾堡乡，区内原始森林植被茂密，夏季野花争奇斗艳，冬季白雪皑皑，有闻名的龙洞山瀑布，造型别具的古庙寺院。

一窝丝饼，烙饼制作精细，做工考究，在选料、水温、和面、切面、拉面及时间火候上都很有讲究。刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙，色、香、味俱佳，吃起来香喷可口。

一县一品（柴沟堡熏肉）

熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有多年的历史了。柴沟堡熏肉的品种很多，现在行销的有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。由于其技艺之纯青独到，制做工序繁复精细，肉经焖、煮、煨、炖和妙手烹调，皮焦红而柔韧，嚼之微“筋”有齿劲；肉松嫩而脂少，食之爽淡不见腻；柏香馥郁，熏味馋人；久存不腐，蚊蝇不恋。刚出锅的熏肉红紫紫、颤巍巍、亮光光的肉皮上冒着晶莹的小油泡，皮烂肉嫩，喷香可口。（中国农林科技网）