多彩河北第一书记喊你来打卡之怀安县西

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　　大家好，我是驻怀安县柴沟堡镇西沙洼村第一书记。西沙洼村因韭菜闻名，这里的百姓因韭菜而致富。四季韭菜绿、十里韭花香，下面带大家到西沙洼村来打卡。

　　西沙洼，顾名思义：沙多、水多，而韭菜最喜欢透水透气的沙壤土，这里种植的韭菜茎壮、状叶宽、色浓、吃起来韭香浓郁。口感微甜，颇受消费者和收购商欢迎。

　　来这里收菜的人，有北京的、大同的，也有太原的、呼市的，销售网络辐射京西北。作为韭菜专业示范村，对品质的追求是我们西沙洼的硬杠杠。40多年种植经验，一年两茬，缓苗养根的种植方式，上市前还要进行农残检测，保证优质放心韭菜进入市场。

　　一个好产业，就是一条致富路。近年来，西沙洼建设了韭菜大棚，新建了蔬菜分拣棚、韭菜花加工车间，推动韭菜产业高水平发展，形成了千亩韭菜生产基地。明地和大棚接替，一年四季都能上市。每年五、六月份，韭菜出苔、长苞、开了花、结了籽，把带籽的韭花剪下来，送到车间就做出了美味的韭花酱，在超市里卖得很好，获得了一笔不错的收入。

　　眼下正值春韭上市，出了县城柴沟堡往北走，在西洋河和大洋河交汇的西沙洼，地里的农民忙个不停。这里天蓝、水清、环境美、人奋进，欢迎大家都来打卡。

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