寻访怀安碹窑下

怎样治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/181211/6706972.html

点击上方怀安微生活看怀安！

阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体怀安微生活，再点击“ 　　在张家口怀安，碹窑民居分布之广泛、遗存之多令人惊叹，自西沙城乡向南，窑洞逐渐成为当地人主要的民居。历经百年风雨的碹窑，已经成为老村民们身体和精神的栖息地，无论桑海桑田怎样变换，碹窑永远是他们的根。

　　这“根”究竟是怎样植在他们的生活中、他们的心里？平地怎样才能起窑？传统村落里，历经了千百年风雨的碹窑该怎样走进新时代？

　　年，西沙城乡的东沙城村、朱家庄村、段家庄村同批次被列入国家级传统村落，堪称碹窑民居的“样本之乡”。让我们继续行走在这片历史悠久的土地上，去看看“会呼吸的建筑”怎样融入时代大潮？

　　在怀安，最“年轻”的碹窑也有30年以上的“房龄”，稍微“老”一点的碹窑动辄建于半个世纪前。为什么近些年没有新建的碹窑呢？

　　 　　工艺成就历史

　　古语曰：南方垒木为巢，北方抟土而居。北方草木稀缺，雨水较少，用来盖房子的木料不够充足，人们为了生存，发明了窑洞。怀安碹窑在大的分类上属独立式窑洞，除就地取材、择地而生之外，平地起窑是碹窑的第三大特色。

　　平地怎么能建起一个窑洞呢？在西沙城乡北庄堡村的碹窑博物馆里，我们通过各种工具、工艺讲解以及模型演示，大致还原了它的建筑过程。

　　修建碹窑的用具主要分为制作窑洞、土炕、锅灶的木制模等泥土工具和制作阳面门窗的锯、刨、锤、斧和钻子等木制工具。最有特色的就是建造窑洞最重要的构件———棢子。工匠选取黏度较大的黄土和碎柴草和成泥，置于模具坨制，状如半圆的棢子便初成。待晒干后，工匠再以互相挤压的力学结构原理，用棢子建成了平地起居的窑洞。

　　过去建碹窑，一般都是各家亲戚凑在一起或请邻居和朋友帮忙。准备过程，主要是打圾子和抹泥板子。打圾子，就是把黄土填到方形木头模子中，用石杵子砸实晒干，形成方土块儿，当地方言中叫圾子，在建窑垒边角时用到。泥板子，拱形，厚15厘米左右。在用泥网模子做泥板子的时候，要先在和的泥里面加很多碾子碾过的植物秸秆或柴草，和泥时加到其中，用铁锹和匀，然后到平地中把泥网模子放平，将和好的比较稠的泥用铁锹铲进去，用腻子抹平，然后取出泥网模子做下一个。

　　建窑首先要打底墙，也就是挖地基。碹窑需要的地基较浅，约半米左右，然后用夯子夯实，越实地基越牢固。

　　接下来是打窑鼻子，也就是打板墙。主要用夯子，即用一截圆木头把下面钜平，上面凿空安把，由两个人抬起，同时喊着“嘿哈”的号子使劲往下杵，将土砸实砸牢。先根据墙的宽度在墙的两边固定两块墙板（主要由木板做成），然后往里边填土，用夯子夯实一层后再加土，再夯实，逐层夯实，逐渐加高墙板，最后直至窑边墙达一米左右，后墙至窑高为止，前墙除留门外至窗台为止，这样窑的三面墙基本打成，经过几天晾晒，就可以碹顶了。

　　碹窑顶是碹窑的核心。用准备好的泥板子在窑鼻子上逐层垒起来，形成窑洞。这是个技术活，不懂行的根本垒不起来，碹不成窑。碹成顶后，这个窑雏形基本成型了。

　　最后一步是整形，类似“装修”。一是“套里子”，即碹成窑顶后，要在窑里抹一层泥，然后再抹白灰，这样大家就可以看到一个白色的房间了；二是外装修。往两窑间填土，使窑间互相连接起来，窑间的土也必须夯结实，但这时用的是石杵子，即用一块方形石头上绑上木把，由两个人抬起往下杵，一直到杵结实为止，另外里面填土高度也有说法，一般要略低于窑拱顶，窑后边要略高于前边，形成平坡度，即能在秋天晒粮、堆放东西，又便于出水。还有修檐，即在两窑间留出下水道，便于窑顶雨水排出，后来的新窑还要给窑顶前檐上垒上几层砖，看起来要齐整些。“挂面”即给前墙罩面，用比较细的泥往前墙上抹，使前墙更加光溜整齐。最后就是安装门窗了。窗子一般是上圆下方，上面半圆除留出气烟孔外都用木头做成各种形状格子，糊上彩绘的或粘些剪的红纸花的白麻纸；下面安装玻璃，使得整个屋子非常漂亮、明亮。

　　至此，整个碹窑就算建成了。当然，屋里还要盘炕，炕基本在窑的南边，便于人们休息时采光取暖，紧挨炕的一边还要盘锅灶。烧火做饭，烟从锅灶下流入炕里，然后再从窑里的烟囱里放出。炕热了，家暖了，人们也就可以在此居住了。

　　在有着多年历史的段家庄村，记者见到了一种很有意思的窑洞。它背靠山体，将“崖打窑”与“碹窑”结合在了一起，也就是窑洞的正面是“碹”出来的，而纵深方向是顺着山挖进去的。它的好处是可以挖得很深，劣势是横向较窄，采光也不好。这种窑洞在碹窑的整体数量中并不多，但它恰恰反映了当地人居住史的发展阶段和碹窑技术的发展过程。

　　 　　历史走向新生

　　与记者同行的一位乡里的工作人员告诉记者：“碹窑最怕雨雪，所以每隔几年就要整修保养。我小时候跟爷爷一起住在窑洞里很多年，前些年，爷爷家整修窑洞，我负责在窑洞顶上夯土，就是用石杵子反复墩，这样一般的小雨冲不下多少土，几年之内也不再长草了，窑洞特别坚固。这个活儿看着简单，真累啊。我就墩了一间窑顶，双手全是泡，累得我呀，都爬不起来了。”

　　这一番话把大家逗笑了，记者问：“窑洞和房子相比你更喜欢住哪个？”他沉思了一下，说：“窑洞再好，第一不能盖在城里，第二室内的实际面积、居住功能和房子相比，还是有很多不足，所以从生活起居讲，年轻人还是普遍愿意住房子。”

　　正是因为现代房屋建筑的普及，有着多年建造史的碹窑渐渐衰落。目前在怀安，最晚一批的碹窑大约建造于上世纪八十年代，这之后几乎没有新窑。原因很简单———需求决定市场，当需要建造房屋的人越来越多，会修窑的人就越来越少，渐渐地，年轻一代不想学，年老一代干不动，碹窑的建造就进入了停滞期。

　　近些年，随着城镇化的推进，长期空置的碹窑多因年久失修，或坍塌，或破败。难道传承了千年的“神仙洞”就这样退出历史舞台了吗？

　　带着一丝伤感，记者走进了西沙城乡北庄堡村，在这里，记者见到了现代化的碹窑。村书记带领记者来到一个青砖木门、整修一新的院落门前。走进院子，首先映入眼帘的是一架木质长廊，两边种着各式花草，宫灯式的灯笼映得小院一片火红；一排坐北朝南的窑洞，木质的窗棂透着古朴。村书记说：“这些窗户都是用新型的木质材料定制而成，与老窑洞里的木窗户相比，有质的飞跃。”

　　走进窑洞，记者看到，原本的土炕已经拆除，窗下是仿土炕的现代大床；传统碹窑因为怕水，所以没有上下水，而在这里，经过现代技术的改造，窑洞里有了卫生间，还能洗热水澡，居住功能得到很大改善。这就是北庄堡村近年来着力打造的碹窑特色民宿。村集体利用村民闲置的窑洞，经过整修，打造民宿，目前村里已建成民宿院落7个、碹窑民宿36间，通过“保底分红+收益分成”的方式，壮大村集体经济，带动农户增收。

　　近年来，怀安县大力开发旅游资源，类似的碹窑特色小镇已有不少，窑洞特色游也成了怀安县的金字招牌。通过实施美丽乡村改造、乡村振兴等工程，村民尚在使用的老窑洞也得到整修，生活功能的现代化和经济实惠的居住成本让村民们越发舍不得离开。

　　古朴的形制，现代的功能，大巧若拙的怀安碹窑跨越了千年风雨，以科学的建筑原理、实用的居住性能，形成了独一无二的民居建筑，记录下当地特有的民居风俗画卷，是千百年来劳动人民智慧的结晶。

　　传统村落里，历经了百年风雨的碹窑带着独具特色的古朴，开启了新的发展历程。未来，它会不断被赋予新的生命力融入时代、见证历史，让更多的人认识怀安碹窑，感受别样风情。（记者王宸胤通讯员高景山）

来源：张家口新闻网