这个董事长了不起竟然被央视邀请

怀安宏都食品有限公司董事长做客央视《领航》栏目

潘洪仲，年9月出生，河北省秦皇岛市抚宁区潘官营村人。现任怀安宏都食品有限公司董事长，张家口市第十四届人大代表，河北省肉类协会副会长，河北省商业联合会食品肉类产业协会会长，张家口市怀安县工商联合会副主席，张家口市怀安县第十六届人大代表，河北省非物质文化遗产“潘氏风干肠”传承人。

就在去年，怀安宏都食品有限公司董事长潘洪仲受邀中国中央电视台《领航》栏目组，在演播室面对面接受了著名主持人赵保乐的采访，潘总从辞职下海到市场练摊；从创办企业到规模形成，从发展壮大到形成产业，从新产品开发到保障食品安全；从投身脱贫攻坚到全链运行等多方面回答了主持人的提问。

主持人赵保乐根据前方记者采访到的资料，首先介绍了怀安宏都食品有限公司的创办和发展概况。宏都食品有限公司目前是张家口市唯一一家集养殖、屠宰加工为一体的生产企业。创建公司以来，潘洪仲坚持“诚信至上、质量第一、以人为本、回馈社会”的核心价值观，秉承“诚信、进取、敬业、友善、共赢”的企业精神，将怀安宏都集猪肉羊养殖、屠宰加工为一体的生产企业，年屠宰生猪万头，肉羊60万只，全力打造一个专业化、规范化、市场化具有强烈社会责任的企业，努力成为肉类市场中的行业领航者。

多年来怀安宏都食品有限公司一直是河北省扶贫龙头企业，张家口市农业产业化重点龙头企业，张家口市工业百强企业，河北省无公害生猪产地认证单位、河北省流通产业AAAA级信用单位，年被河北省政府评为河北省农业产业化重点龙头企业。年被张家口市批准建立了市级“怀安县潘氏现代农业产业园区”和“怀安县产业化联合体”

怀安宏都食品有限公司自创办以来，在董事长潘洪仲的带领下，充分利用本地优势，积极响应农业部关于做好畜禽屠宰行业安全生产的号召，不仅保障了千家万户“舌尖上的安全”，而且成就了纯天然养殖、生产绿色有机产品的企业。

怀安宏都食品有限公司始终做到严把“四关”：即活猪入厂关、停食静养及瘦肉精检验关、检验检疫关和运输关。公司非常重视生猪屠宰前的检验检疫工作，对入厂的生猪执行严格的索票制度，认真核对、收取生猪场地检疫证明的同时，配合驻场的动检人员逐头检测生猪的耳标和健康情况，确保检查无误、无异常方可入场待宰。在把好四关的同时，公司更是投资了0万元对屠宰线进行了更新换代。新增建了一条急速遇冷通道，此套制冷系统能够迅速降低屠宰后的生猪肉体温度，快速抑制细菌和有害酶的繁殖，并将肉体内有益活性酶长效保持，从而将冷鲜肉的品质提档升级。为了加强对冷鲜肉品温度的控制，公司还配备了18辆智能温控型的冷链运输车，并使用监测仪及定位系统实时监测运输过程中的温度，做到实时提醒，有效保证了运输过程中肉品始终保持0℃-4℃的低温，确保冷鲜肉的质量和安全。

目前的怀安宏都食品有限公司，正在积极向政府部门申请河北省高新技术企业，企业目前有一大批技术专家，其中高工、高级技师人员配置均有十几位，在保障产品有传统风味的同时，名下品牌——“第一关”冷鲜肉致力作食品安全的先锋使者，真正做到了“把控食品入口安全第一关”的初衷。

怀安宏都，诚信如初

怀安宏都食品有限公司经过产品研发，现已生产出一批新的产品。

主要有：潘氏风干肠酱卤肉广味蜜蜡第一关火腿老京味蒜蓉白肠

辣味外脊大香肠肉疙瘩哈尔滨红肠麦西尼叉烧肉

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舌尖美食一步道味

宏都，当然不一样！

图文编辑：寻味怀安宏都