一县一品公益助农游察尔湖,吃内蒙兴和特

兴和县属于兴和县地处祖国的正北方，内蒙古自治区乌兰察布市东南部，属中温带大陆性半干旱气候。东以大青山、阿贵山为分水岭，与河北省尚义县相邻；南以长城、大南山为界，与河北省怀安县，山西省天镇县、阳高县交界；西与丰镇市，察哈尔右翼前旗接壤；北与察哈尔右翼后旗、商都县毗连，素有“鸡鸣闻三省”的说法。战国以来，历代分别在境内设置路、府、州、县。到西汉时置延陵县、沮洳县，隶属代郡。光绪29年（年）置兴和厅，年改厅为县。

察尔---蒙语直译为春天即将消融的冰，寓意春天来了，事业蒸蒸日上。察尔湖，位于乌兰察布市兴和县城关镇衙门号，属大青山余脉，水面处于群山环抱之中。景区内四季分明，光热充足。景区群峰起伏，连绵不断，山清水秀，如诗如画；苍山含翠，绿水多情，仁者流连，智者忘返......

苏木山坐落在内蒙古兴和县大南山深处的苏木山旅游区，苏木山属阴山之尾，沿蛇形山径攀援而行，直上景致迷人的最高点----望天涯。举目四望，但见群山叠翠，雾色缥缈，犹如一幅浓淡相宜的壁画垂挂天际。轻懈送来浓浓花香，山溪泉水叮咚作响，使人如入仙境，心旷神怡，人间一切烦情愁绪荡然无存。苏木山之雄奇，首先在天那怪石嶙峋，形态各异的山岩巨石。登临绝顶，纵眼四望，细究山形，有的酷似罗汉张臂喜迎宾；有的如同金龟伸头探碧海；有的宛如擎天柱，浑圆挺拔入云霄。面对那形象逼真的“情人石”，不禁引发“头靠身依情切切，恩爱情第度千年”的幽幽暇思。苏木山之幽深，幽在山水林木，纷繁花草，飞禽走兽相依相附，浑然一体，隔世而立。

猪肉炖酸菜——菜式来源于河套的猪肉烩酸菜。菜里除了酸菜和猪肉，还有土豆和粉条，菜式看上去很不起眼，酸菜早已蔫得看不出水嫩时的形状，猪肉和土豆也灰头土脸。也许你第一眼并没有看见它，可那香香酸酸的味道会把你的眼光吸引过去，土豆泥的浓香，还有猪肉的鲜嫩、粉条的软滑让你停不了手中的筷子。

一县一品兴和马铃薯

兴和马铃薯是兴和县的特产。兴和县土壤肥沃，水资源丰富，光热等条件非常适宜马铃薯种植，种植品种主要有夏坡蒂、荷兰15、克新以及大白花等。兴和县的马铃薯种植历史悠久，其生长发育规律与当地的自然气候特点相吻合，具有明显的资源优势和巨大的发展潜力。（中国农林科技网）