河北省张家口市这四种特产,远近闻名,你吃

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张家口市是河北省下辖地级市，位于中国河北省西北部。这里是现行长城最多的地区，素有“长城博物馆”的美称。崇礼、赤城是华北地区最大的天然滑雪场，被誉为东方达沃斯。特产包括：宣化鹦哥绿豆、坝上莜麦、坝上长尾鸡、口蘑、张北马、西八里大蒜、蔚县剪纸等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看看你都吃过哪些？有喜欢的没有！一：柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，它的历史悠久，它是用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。曾被被禧太后点为贡品。二：蔚县杏扁杏扁是原产于我国北方地区的一种果树，在植物分类学上属于蔷薇科李亚科杏属。《河北果树志》认为杏扁是西伯利亚杏（山杏）和杏（普通杏）的自然杂交种，蔚县是全国杏扁的传统产区和主产区之一，以其粒大皮薄，营养丰富而蜚声中外。经常食用杏扁可祛病强身，延年益寿，是一种无污染，多营养的无糖绿色食品。三：糊糊面自古张家口很多地方都有喝糊糊的习惯，但具体地区不同，糊糊面的成分也不同。如坝上的糊糊是玉米面和莜面混合后熬成的，有点粘；阳原糊糊以玉米面为主，和少量豆面熬成；而蔚县的糊糊则以豆面为主，清爽精巧。四：牛奶葡萄宣化白葡萄，又名牛奶葡萄，拿上一颗葡萄，剥去它的皮，用小刀切成薄薄的片，果汁含在肉内而不出，这种葡萄皮薄粒大，宣化白葡萄肉厚而脆，汁多而甜，含糖量高，其味道鲜美，甜酸适度，有一股特殊的清香。除含有大量葡萄糖外，还含有蛋白质、多种维生素和磷、钾、钙等矿物质，有很高的营养价值，是老少皆宜的营养佳品。好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#张家口#